हरियाणा में किसान मूंगफली से कमा सकते है मोटा मुनाफा, मिल रहे अच्छे भाव
HR Breaking News, हरियाणा डिजिटल डेस्क, मूंगफली के भाव (mungfali ke bhav) पिछले सालों में अच्छे मिल रहे हैं। इसी के साथ मूंगफली की प्रतिवर्ष डिमांड बढ़ती जा रही है। ऐसे में किसान मूंगफली की बिजाई कर किसान मुनाफा कमा सकते है। किसान मूंगफली की बिजाई 15 जून के बाद कर शुरू कर सकते हैं। बिजाई कार्य 7 जुलाई से पहले किसान पूरा कर लें। बिजाई करने से पहले खेत को अच्छे तरीके से तैयार कर ले।
इन किस्मों की करें बिजाई
मूंगफली की बिजाई ड्रिल द्वारा करीब पांच सेंटीमीटर गहरी तथा पंजाब मूंगफली-1 को 30 गुणा 25 सेंटीमीटर तथा एमएच-4 को 30 गुणा 15 सेंटीमीटर फासले पर रखकर बोएं। एमएच-2 का 60 किलो बीज प्रति एकड़ डालें। छह किलो नाइट्रोजन, 20 किलो फासफोरस तथा 10 किलो पोटाश प्रति एकड़ दें। इसके लिए खाद की पूरी मात्रा बिजाई के समय ही 13 किलो सुपरफोस्फोट, 16 किलो म्यूरेट पोटाश प्रति एकड़ दें।
दस किलो जिक सल्फेट भी बिजाई पर ही डाल दें। मूंगफली की एमएच-2 व 4, एम-13, पंजाब मूंगफली नंबर-1 उन्नत किस्में हैं। भुरभरी नरम, बलुई दोमट व उचित जल निकासी वाली भूमि, जिसमें जीवांश पर्याप्त मात्रा में हो उपयुक्त रहती है। वर्षा पर निर्भर फसल के लिए जुलाई से सितंबर तक 50 सेंटीमीटर वर्षा चाहिए।---बढ़ रही मूंगफली की डिमांड
पिछले सालों में मूंगफली की तेजी से डिमांड बढ़ रही है। इसी के साथ मूंगफली को गरीबों का बादाम भी कहा जाता है। मूंगफली के तेल का उपयोग रसोई, वनस्पति घी व अन्य सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में किया जाता है। मूंगफली के दाने खाने व तेल निकालने के काम आते हैं। दानों को कच्चा तलकर या नमकीन व्यंजन बनाकर इस्तेमाल किया जाता है।
मूंगफली में 25 से 30 फीसद प्रोटीन, पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई तथा फास्फोरस, कैल्शियम व लोहा जैसे खनिज भरपूर मात्रा में होते हैं।किसान मूंगफली की बिजाई कर मुनाफा कमा सकते हैं। तिलहनी फसल मूंगफली की डिमांड बढ़ रही है। मूंगफली की बिजाई 15 जून से शुरू होगी। मूंगफली की बिजाई से पहले खेत को अच्छे तरीके से तैयार कर लें।
डा. देवेंद्र सिंह जाखड़, सीनियर कोडिनेटर, कृषि विज्ञान केंद्र, सिरसा।