गांव व शहर के युवा कम लागत में शुरू करें ये बिजनेस, लाखों की होगी कमाई
हम आपको ऐसी एक खेती के बारे में बताने जा रहे हैं, जिससे आप अपने खेत में एक बार लगाने के बाद अच्छा लाभ कमा सकते हैं. यह खेती तेज पत्ता की है. इसके व्यवसाय को अपनाकर कई लोग आज बाजार में अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं.
आपको बता दें कि आज के समय में भारतीय व विदेशी बाजार में तेजपत्ता की काफी डिमांड है, क्योंकि इसके पत्ते का उपयोग कई कामों में होता है. इस खेती को करना बेहद सरल व आसान होता है. इस खेती में कम लागत के साथ किसान भाई शुरू कर सकते हैं.
तेज पत्ता की खेती
तेज पत्ते का उपयोग (use of bay leaves)
वैसे देखा जाए, तो तेज पत्ते का उपयोग सबसे अधिक खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है, जैसे कि- सूप, दमपुख़्त, मांस, समुद्री भोजन और सब्जियों के कई व्यंजनों में किया जाता है.
भारतीय खाने में तो इसका प्रयोग सबसे अधिक होता है. तेज पत्ता खाने के स्वाद को तो बढ़ाता ही है. साथ ही यह हमारी सेहत में भी काफी सुधार लाता है. बाजार में तेज पत्ता पाउडर और तेज पत्ता मसाले बेहद उच्च दाम पर मिलते हैं.
तेज पत्ता की खेती
कैसे करें तेजपत्ता की खेती (how to do bay leaf cultivation)
तेज पत्ता की खेती से अच्छा उत्पादन प्राप्त करने के लिए कार्बनिक पदार्थ (organic matter) युक्त सूखी मिट्टी की आवश्यकता होती है और साथ ही मिट्टी का पीएच मान 6 से 8 होना चाहिए.
पौधे लगाने से पहले खेत की मिट्टी को अच्छे से जोतकर सुखा लें. इसके बाद खरपतवारों को निकाले और फिर जैविक खाद का छिड़काव कर मिट्टी में तेज पत्ता के पौधे को लगाएं. ध्यान रहे कि पौधों में कम से कम 4 से 6 मीटर की दूरी होनी चाहिए.
तेज पत्ता के लिए सरकार से आर्थिक मदद (Financial help from the government for bay leaves)
सरकार की तरफ से भी तेज पत्ते की खेती (bay leaf cultivation) को बढ़ावा देने के लिए आर्थिक तौर पर मदद की जाती है. बता दें कि देश के किसान भाइयों को तेज पत्ता के लिए आर्थिक सब्सिडी राष्ट्रीय औषधीय पादप बोर्ड (National Medicinal Plants Board) से 30 प्रतिशत तक दी जाती है.
अगर हम बात करें, तेज पत्ते से होने वाली कमाई की तो आप इसके एक पौधे से लगभग 3 से 5 हजार रुपए तक सालाना आराम से कमा सकते हैं. इसी प्रकार आप इसकी खेत छोटे पैमाने पर करते हैं यानी की 25 पौधों से आप सालाना 75 से 1.25 हजार रुपए तक कमा सकते हैं.
