Alcohol : सिंगल मॉल्ट और डबल मॉल्ट शराब में क्या होता है फर्क, पीने वालों को भी नहीं होगा पता

HR Breaking News : (Single malt and double malt Liquor) हर जगह पढ़ने और सुननें को मिलता है कि शराब की एक बुंद भी हमारें शरीर को नुकसान करती है। लेकिन फिर भी लोग इसको सेवन कम करने की बजाय इसे पीने के बहाने ढुंढते रहते है। शराब का सेवन कई लोग दवा के तौर पर करते है तो कई लोग शराब का सेवन दिन भी की थकान दूर करने के लिए करते है।

हालांकि, आज हम शराब के कर पर नहीं बल्कि इस पर बात करेंगे कि आखिर ये सिंगल मॉल्ट और डबल मॉल्ट शराब होती क्या है। इनमें अंतर क्या होता है और इन्हें बनाने के लिए किन तरीकों का इस्तेमाल होता है। इसके साथ ही आपको ये भी बताएंगे कि आखिर भारत के किस राज्य के लोग सबसे ज्यादा शराब पीते हैं।

क्या होती है Single malt liquor

सिंगल मॉल्ट शराब या सिंगल मॉल्ट व्हिस्की (Single malt liquor or single malt whisky) सबसे प्रीमियम मानी जाती है। इसे बनाने के लिए मक्का या गेहूं का इस्तेमाल किया जाता है। इसके साथ ही इसका उत्पादन सिंगल डिस्टिलरी में किया जाता है। वहीं इस शराब को बनाने के लिए सिर्फ एक अनाज का प्रयोग किया जाता है यानी इसमें मिलावट नहीं की जाती। यही वजह है कि ये शराब महंगी होती है और सबसे उम्दा किस्म की मानी जाती है। सिंगल मॉल्ट व्हिस्की सबसे ज्यादा स्कॉटलैंड में बनती है।

Double malt शराब कैसे बनती है

डबल मॉल्ट शराब को बनाने के लिए दो तरह के अनाज का इस्तेमाल किया जाता है। इसके साथ ही इसे दो डिस्टलरी की मदद से तैयार किया जाता है। यही वजह है कि ये शराब सिंगल मॉल्ट के मुकाबले सस्ती बिकती है। वहीं स्वाद की बात करें तो सिंगल मॉल्ट शराब का स्वाद (Taste of Single Malt Ale) लाइट होता है, जबकि डबल मॉल्ट शराब का स्वाद काफी हार्ड होता है। इसे पीने के बाद आप काफी देर तक इसके स्वाद को महसूस कर पाएंगे।

इस राज्य के लोग सबसे ज्यादा शराब पीते हैं

रिपोर्ट के मुताबिक, साल 2020 में आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, तमिलनाडु, कर्नाटक और केरल में देश में बिकी कुल शराब का तकरीबन 45 फीसदी सेवन हुआ था। इसमें सबसे ज्यादा शराब की खपत वाले राज्यों में छत्तीसगढ़ का नाम सबसे पहले नंबर पर आता है। लगभग 3 करोड़ जनसंख्या वाले छत्तीसगढ़ की तकरीबन 35.6 फीसदी आबादी शराब का सेवन करती है।

वहीं त्रिपुरा का नाम इस लिस्ट में दूसरे नंबर पर है। त्रिपुरा में लगभग 34.7 प्रतिशत लोग शराब का सेवन करते हैं। सबसे बड़ी बात कि इनमें से करीब 13.7 फीसदी लोग नियमित रूप से शराब का सेवन (alcohol abuse) करते हैं। वहीं तीसरे नंबर पर आंध्र प्रदेश है। यहां लगभग 34.5 प्रतिशत लोग शराब का नियमित रूप से सेवन करते हैं।