Milk Price Hike : अब दूध पीना भी हुआ मुश्किल,इस कम्पनी ने बढ़ा दिए है दूध के दाम, दूध के साथ और भी डेरी प्रोडक्ट हुए महंगे

HR Breaking News, New Delhi : दो दिन पहले खबर आई कि खुदरा महंगाई बढ़ गई है. अगस्त में जहां 7 परसेंट थी, वही सितंबर में यह 7.40 परसेंट हो गई. अभी यह खबर ठंडी पड़ती कि ग्राहकों को एक बड़ा झटका दूध के दाम का लग गया. एक साथ तीन कंपनियों ने दूध के दा में वृद्धि का ऐलान कर दिया. बढ़ोतरी की रेस में सबसे आगे अमूल निकला जिसने दूध के दाम प्रति लीटर 2 रुपये बढ़ाने का ऐलान किया. हालांकि इस वृद्धि से गुजरात को बाहर रखा गया. इसके बाद मदर डेयरी और पंजाब के मिल्कफेड वेरका ने दाम में 2 रुपये वृद्धि का ऐलान कर दिया. ग्राहकों को यह झटका तब लगा जब दिवाली महज हफ्ते भर दूर है. यह बढ़ोतरी छोटी नहीं है क्योंकि मार्च से लेकर अब तक तीन बार रेट बढ़ाए जा चुके हैं.

कहां से कहां पहुंचा भाव

अमूल हो या मदर डेयरी, इन कंपनियों ने इस साल दूध के दाम तीसरी बार बढ़ाए हैं. मार्च में दिल्ली-एनसीआर में दूध के दामों में दो रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की गई थी, इसके बाद अगस्त में भी इसी क्षेत्र में दाम दो रुपये प्रति लीटर बढ़ाए गए थे. ऐसा देखा जाता है कि जब दूध की एक कंपनी रेट बढ़ाती है, तो उसी दिन दूसरी कंपनी भी बढ़ोतरी का ऐलान कर देती है. दूध के रेट के मामले में अमूल और मदर डेयरी एक ही रास्ते पर चलते आए हैं. राज्यों की बाकी कंपनियां भी ऐसा ही करती हैं. इन कंपनियों में पराग, नमस्ते इंडिया, वेरका, सुधा, पारस आदि के नाम हैं.

दही-छाछ का हाल

दूध के दाम बढ़ने से पहले दही-छाछ के रेट बढ़े थे. जीएसटी के स्लैब में बदलाव के चलते कंपनियों ने दही और छाछ के रेट बढ़ाए थे. उस वक्त बढ़ोतरी को लेकर काफी हंगामा हुआ. संसद सत्र में भी यह मुद्दा उठा. विपक्षी दलों ने सरकार को घेरा. सरकार ने जवाब दिया कि जीएसटी काउंसिल के मेंबरान ने इस पर एक सुर में सहमति दी, उसके बाद ही जीएसटी के रेट बढ़ाए गए. अभी मामला ठंडा भी नहीं पड़ा था कि दूध के दाम में बढ़ोतरी कर दी गई. मार्च से लेकर अब तक देखें तो प्रति लीटर 6 रुपये तक की वृद्धि की गई है. पहली बढ़ोतरी मार्च में, फिर अगस्त में और अब अक्टूबर में दूध के दाम बढ़ाए गए हैं.

त्योहारी सीजन में घी की मांग अधिक होती है. दूध के दाम बढ़ने के बाद घी की कीमतों पर नजर है कि कोई बढ़ोतरी होती है या दाम स्थिर रहेंगे. पंजाब की कंपनी वेरका ने हालांकि साफ कर दिया है कि अभी दूध के दाम ही बढ़े हैं और घी या अन्य उत्पादों में कोई बदलाव नहीं किया जा रहा है.

बाकी राज्यों का हाल

दूध के दाम में बढ़ोतरी दिल्ली या आसपास के राज्यों तक ही सीमित नहीं है. तमिलनाडु के मिल्क फेडरेशन का नाम आविन है जिसने शुक्रवार से अपने 17 उत्पादों के दाम में 20-80 रुपये तक की वृद्धि की है. इस वृद्धि में गुलाब जामुन से लेकर रसगुल्ला और खोआ तक शामिल हैं. इसी लिस्ट में पेड़ा भी शामिल है. इससे पहले मिल्कफेड ने दूध और दही के दाम बढ़ाए थे.

केरल की दूध कंपनी मिल्मा भी अपने उत्पादों के दाम बढ़ाने वाली है. हालांकि अभी इसकी सिफारिश की गई है और इस पर अमल होते ही केरल में दूध के दाम दिसंबर या जनवरी 2023 से बढ़ जाएंगे. दूध के दाम में 4 रुपये तक की वृद्धि हो सकती है. इससे पहले 2019 में दूध के दाम बढ़ाए गए थे.