Milk Testing Lab in Haryana अब दूध में मिलावट करना पड़ेगा मंहगा, फरीदाबाद सहित हरियाणा के सभी जिलों में बनने जा रही है लैब

HR Breaking News, चंडीगढ़, Haryana News in Hindi हरियाणा में दूध और दुग्ध उत्पादों में मिलावट की शिकायतें लगातार बढ़ रही हैं। खासकर त्योहारी सीजन में मिलावटी दूध, पनीर और खोया धड़ल्ले से बिकता है। सरकारी स्तर पर जांच की पर्याप्त व्यवस्था नहीं होने से जब तक सैंपल की रिपोर्ट आती है, तब तक सारे मिलावटी दूध और दुग्ध उत्पादों की बिक्री हो चुकी होती है। अब ऐसा नहीं होगा।

हरियाणा के सभी जिलों में दूध और दुग्ध उत्पादों की जांच के लिए लैब (Milk Testing Lab in Haryana ) बनाई जाएंगी जिससे मिलावटखोरों से आसानी से निपटा जा सकेगा। प्रदेश सरकार अगले तीन वर्षों में चरणबद्ध तरीके से सभी जिलों में दूध और दुग्ध उत्पादों की जांच के लिए लैब स्थापित करेगी।

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हरियाणा राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली से सटा है जहां दूध की अत्यधिक मांग है। दिल्ली में अधिकतर दूध और दुग्ध निर्मित उत्पादों की सप्लाई हरियाणा से होती है। इसका फायदा मिलावटखोर उठा रहे हैं। सभी जिलाें में लैब स्थापित होने से मिलावट या नकली दूध-खोया-पनीर के मामलों को आसानी से पकड़ा जा सकेगा।

वहीं, दूध का उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रदेश सरकार इस साल पशुपालन और डेयरी क्षेत्र में स्वरोजगार सृजित करने के लिए एक लाख अंत्योदय परिवारों को डेयरी खोलने के लिए वित्तीय सहायता देगी।

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इसके अलावा दूध की गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड ने डेयरी प्रोसेसिंग एंड इंफ्रास्ट्रक्चर फंड के तहत हरियाणा डेयरी विकास प्रसंघ द्वारा संचालित जींद और सिरसा के दो दुग्ध संयंत्रों के नवीनीकरण को मंजूरी दे दी है। पैक्स सोसायटियों को मजबूत करने के साथ ही किसानों को आसान किस्तों पर ऋण मुहैया कराया जाएगा।

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पशुओं के लिए बनेंगे साझा शेड
गांवों में बड़ी संख्या में पशुपालक ऐसे हैं जिनके पास पशुओं को रखने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है। इस समस्या से निपटने के लिए शामलात भूमि पर साझा शेड बनाने की योजना बनाई गई है। इससे अंत्योदय परिवार अपनी आजीविका कमाने तथा आय बढ़ाने में सक्षम होंगे।