Health tips : गलती से भी इन चीजों में न मिलाएं निम्बू का रस, पेट का हो जायेगा बुरा हाल
health tips in hindi : किसी भी चीज के स्वाद को बढ़ाने के लिए हम अक्सर निम्बू का रास इस्तेमाल करते है पर डॉक्टरों के अनुसार अगर आप इन चीजों में निम्बू का रास मिला कर सेवन करते हैं तो आपके पेट की हालत खराब हो जाएगी . आइये जानते हैं
HR Breaking News, New Delhi : नींबू हमारे भोजन का महत्वपूर्ण हिस्सा है. जब हम सलाद खाते हैं नींबू को उसमें जरूर मिलाते हैं. चाहे वह दाल हो या शरबत हो या यहां तक कि फ्रूट ही क्यों न हो, हम अक्सर इन चीजों में नींबू का रस मिला देते हैं और इसका सेवन करते हैं. लेकिन हर चीज में नींबू मिलाकर खाने से नुकसान भी पहुंच सकता है. इसमें कोई शक नहीं कि नींबू विटामिन सी का पावरहाउस है. लेकिन इसे कुछ चीजों में मिलाने से या तो टेस्ट बिगड़ जाता है या इससे शरीर को नुकसान पहुंच सकता है. यहां पर कुछ ऐसे फूड के बारे में बताया जा रहा है जिनमें नींबू नहीं मिलाना चाहिए.
इन चीजों में न मिलाएं नींबू
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1. दूध और डेयरी प्रोडक्ट-कुछ लोग दूध में नमक और नींबू मिलाकर भी पीते हैं. कुछ लोग दूध से बने डेयरी प्रोडक्ट में भी नींबू मिला देते हैं लेकिन यह तरीका सही नहीं हे. चूंकि नींबू में विटामिन सी होता है जो दूध में जाते ही दही जमाने लगता है और इसमें साइट्रिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है. इससे दूध का टेक्सचर खराब हो जाता है और पेट में एसिडिक रिएक्शन होने लगता है. यानी पेट में तबाही मचाने लगता है. इसलिए दूध के साथ नींबू मिलाकर न पीएं.
2. मसालेदार फूड-जिस फूड में ज्यादा मसाला हो यानी जो फूड बहुत तेज आंच पर बनाया जाता हो और इसमें खूब मसाले का इस्तेमाल हो, उसके साथ यदि नींबू मिलाएंगे तो इसका टेस्ट खराब हो जाएगा. साथ ही यह नुकसान भी पहुंचाएगा.
3. रेड वाइन-कुछ लोगों को लगता है कि रेड वाइन में अगर नींबू मिला देंगे तो इसका टेस्ट बढ़ जाएगा और नशा भी कम चढ़ेगा. लेकिन इसका उल्टा असर होता है. टेस्ट भी खराब हो जाएगा और पेट पर भी असर होगा.
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4. सी फूड-अधिकांश लोग सीफूड को फ्राई कर उसमें नींबू का रस मिला देते हैं. लेकिन यह आपके लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है. इससे स्वाद भी खराब होगा और सेहत भी.
5. मीठे फ्रूट्स-नींबू का स्वाद और टेक्सचर थोड़ा तीखा होता है. दूसरी ओर फल नेचुरल स्वीटनर होता है. स्ट्राबेरी जैसे फ्रूट्स में अगर आप नींबू मिलाएंगे तो इसका स्वाद पूरी तरह खराब हो जाएगा.
6. छाछ-छाछ के साथ अगर नींबू मिलाएंगे तो यह फट जाएगा. इसमें साइट्रिक एसिड की मात्रा बढ़ जाएगी और इससे पेट में भयंकर एसिडिटी और हार्टबर्न होगा.
7. पालक– पालक या अल्कलाइन नेचर की सब्जियों में नींबू को मिलाने से नुकसान होगा. नींबू एसिडिक होता है. इससे पालक का रंग बिगड़ जाएगा और पेट में भी परेशानी होगी.
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