खाद्य एवं पोषण में ज्वार का क्या योगदान हैं इस बारे में लुदास गांव में किसानों को किया जागरूक
एचआर ब्रेकिंग न्यूज। हिसार के चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय के कृषि महाविद्यालय के वैज्ञानिकों ने गांव लुदास में किसान गोष्ठी का आयोजन किया। गोष्ठी में किसानों के खाद्य एवं पोषण में ज्वार का योगदान विषय पर व्याख्यान दिए गए। कार्यक्रम का आयोजन केंद्र सरकार की ओर से मनाए जा रहे आजादी का अमृत महोत्सव अभियान के उपलक्ष्य में चारा अनुभाग की ओर से किया गया था। कार्यक्रम में आनुवांशिकी एवं पौध प्रजनन विभाग के अध्यक्ष डॉ. एस.के. पाहुजा बतौर मुख्यातिथि उपस्थित हुए।
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उन्होंने किसानों को ज्वार के बारे में जानकारी के साथ-साथ अन्य खाद्यान फसलों जैसे बाजरा और रागी के बारे में भी बताया। डॉ. डी.एस. फोगाट ने किसानों को ज्वार का बीज बनाने के बारे में बताया। चारा अनुभाग की वैज्ञानिक डॉ. पम्मी कुमारी ने ज्वार की उन्नत किस्मों की जानकारी दी। डॉ. बजरंग लाल शर्मा ने चारा फसलों में लगने वाले कीड़े-मकोड़ों के बारे में व उनके प्रबंधन के बारे में विस्तारपूर्वक बताया। डॉ. सतपाल ने ज्वार की उन्नत किस्मों व सस्य क्रियाओं के बारे में बताते हुए कहा कि सिफारिश से अधिक उर्वरकों का प्रयोग करने से फसल में धूरिन जैसा विषैला तत्व बढ़ जाता है। उन्होंने कहा कि चारे के लिए ज्वार की कटाई 50 से 60 दिन बाद ही करें ताकि विषैले तत्व अपने आप कम हो जाएंगे। डॉ. नीरज खोखर ने किसानों के सवालों के जवाब दिए। इस दौरान किसानों को अपने पोषण में मोटे अनाज जैसे ज्वार बाजरा, रागी, कांगनी व अन्य मिलेट फसलों को शामिल करने के लिए प्रेरित किया। इस अवसर पर लुदास गांव के सरपंच गुरूदेव सिंह, जसवीर सिंह, बख्तावर सिंह, जीत सिंह, जसवंत सिंह, हनुमान पंच, बलविंद्र सिंह, बलदेव सिंह, सुशील कुमार सहित अन्य उपस्थित थे।
