Alcohol : 90 प्रतिशत लोगों को नहीं पता शराब पीने का सही तरीका, पीने वालों को पता होनी चाहिए ये जरूरी बात

HR Breaking News : (alcohol fact) : शराब सेहत के लिए हानिकारक  होती है। लेकिन आज दुनिया में इसका क्रेज काफी तेजी से बढ़ रहा है। यह लोगो की लाइफस्टाइल का हिस्सा बन चुकी है। शादी, विवाह या फिर डाइनिंग टेबल पर भी शराब (alcohol on the dining table) परोसी जाती है।

कई लोग इसका सेवन दिन भी की थकान को दूर करने के लिए करते है तथा कई लोग शौक के लिए शराब पीते है। ज्यादातर लोगो का मानना है कि इसका अगर कम मात्रा में सेवन किया जाए तो यह नुकसानदायक नही होती है। लेकिन कई जगह पढ़ने को मिलता है कि इसकी एक बूंद भी हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक होती है। आइए आपको बताते है कि क्या होता है शराब पीने का वो सही तरीका जिसकी नही है हर किसी को जानकारी।

वैसे तो शराब पीना ही ठीक नहीं लेकिन अगर आप पी रहे हैं तो कोशिश करें कि आपकी सेहत को इससे कम से कम नुकसान हों। हम आपको बताएंगे कि किस तरीके और किस लिमिट में शराब पीकर इससे होने वाले नुकसान (Disadvantages of drinking alcohol) को कम कर सकते हैं।

शराब की पहली घूंट क्या करती है (liquor effect on health)

जब भी पीने वाले इसकी पहली घूंट (first sip of wine) पीते हैं तो यह सबसे पहले पेट तक पहुंचती है। अगर हमने शराब पीने से ठीक पहले कुछ खाया है तो पेट पचाने की प्रक्रिया में पहले से ही उस भोजन को तोड़ने के काम में व्यस्त होता है।  इसका नतीजा ये होता है कि शराब तेजी से शरीर में अवशोषित नहीं होती।

खाली पेट और भरे पेट पर शराब का होता है ये असर (balance between alcohol and food)

पेट शराब को अवशोषित (absorb alcohol)करता है लेकिन छोटी आंत की तुलना में धीमी गति से, इससे यह होता है कि अगर हमने कुछ खाया नहीं है तो शराब पेट से होकर तेजी से छोटी आंत तक पहुंच जाती है और ऐसे में वो तेजी से खून में मिलती है। खून में मिलने के बाद शराब दिल और दिमाग तक पहुंच जाती है जिससे जल्दी नशा होने लगता है। आप अगर खाली पेट शराब पीते हैं तो शराब को छोटी आंत तक पहुंचने में ज्यादा समय नहीं लगता और वो तेजी से नशा(way to drinking alcohol) हो जाता है।

खाली पेट शराब पीने से इसका प्रभाव (alcohol effect on health) बढ़ जाता है।  वो तेजी से एब्जॉर्ब होती है और नशा भी तेजी से करती है। इसलिए खाने से पहले शराब का सेवन अलग तरह से असर करता है। वहीं, भोजन शराब के सामने एक सुरक्षात्मक दीवार का किरदार अदा करता है जो छोटी आंत में शराब के अवशोषण को धीमा कर देता है। अवशोषण प्रक्रिया में देरी कर भोजन प्रभावी ढंग से खून में अल्कोहल (Alcohol) तेजी से मिलने की प्रक्रिया को कम करता है। इसका मतलब ये है कि अगर आप शराब पीने से पहले भोजन करते हैं तो आप को तुरंत नशा नहीं होता।

शराब और भोजन में संतुलन बेहद जरूरी (balance between wine and food)

Alcohol के अवशोषण पर भोजन का क्या प्रभाव होता है, ये समझने के साथ ही उसमें संतुलन बनाना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। खाली पेट शराब पीने से नशा जल्दी और तेज हो सकता है जबकि शराब से पहले भोजन करने से इसका प्रभाव को धीमा किया जा सकता है। 

अगर आप भोजन और शराब के बीच संतुलन बना पाते हैं तो सही तरीके से ड्रिंकिंग (right way to drinking alcohol) कर पाएंगे। लेकिन अगर आप स्वास्थ्य विशेषज्ञों की राय मानना चाहते हैं तो पीने से पहले कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर हल्का भोजन और शराब के साथ लाइट स्नैक्स खाएं, यह तरीका आपको अगले दिन होने वाले हैंगओवर से बचने में भी सहायता करेगा।